Mais uma receitinha, não de maionese, mas com maionese. É bastante fácil de fazer, e aprendi com a minha amiga H. ainda nos tempos da universidade.
Queijo fresco
Maionese
Sal e Pimenta
Esmagar o queijo fresco, juntar maionese a gosto e misturar bem. Temperar com sal e pimenta, também a gosto. Continua a versão "olhómetro" e "dedómetro" :) A quantidade de maionese depende de como quiserem a pasta, mais líquida, ou mais seca. Se quiserem podem juntar salsa, ou coentros, que também fica bom.
Fica excelente num jantar de amigos, servido com tostas ou com pãozinho fresco.
